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Informativa del 23/04/2024 nr. 50

Radio Fornace Informa

Volantino del giorno 02/04/2024 nr.29

Volantino del giorno 23/04/2024 nr. 50

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Non è bello ciò che è bello, figuriamoci ciò che è brutto.

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“E la storia continua” è il titolo di un programma radiofonico condotto da RadioFornace, dove racconta aneddoti, poesie, notizie e curiosità del territorio di Legnano.
In un prossimo volantino: La lista dei filmati
Redigio.it/rvg100/Radio-Fornace-Informa-1.html—La lista completa dei files di Radio Fornace Informa
Nelle prossime puntate:
“Milla e milla”Fotografie di 25 anni fa

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Cosa ascoltare oggi
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redigio.it/dati2201/QGLI025-busto-devozione-3.mp3 - Busto Arsizio e le tradizioni - 8,42 -
redigio.it/dati2202/QGLI192-tram-funebre.mp3 - Il tram funebre a Varese - #5,11

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Rassegna stampa del 29 giugno 2002AMIS: Folclore da applausi
Un valzer accoglie i tanti Legnanesi che hanno sfidato il caldo del palazzetto dello sport di Castellanza. Poi canti e balli si sono susseguiti per tutto il pomeriggio tra gli applausi dei presenti. E' stata davvero una giornata pienamente riuscita quella che, domenica 16 giugno, ha ufficialmente concluso il programma delle manifestazioni della Sagra del Carroccio 2002. Al centro del palazzetto vi erano tre gruppi folcloristici: "I AMIS" ovvero i padroni d casa, nati quindici anni fa all'interno della Famiglia Legnanese; "I BOSINI", selezione di Varese, nata addirittura nel 1927 per volontà del professor Talamoni, che intendeva tramandare le più vive tradizioni della terra varesina; e il gruppo "Città di Borgosesia", istituito nel 1958, che porta in giro per l'Italia e per il mondo le migliori tradizioni della Valsesia, sfoggiando anche abiti tradizionali. Proprio i costumi hanno attirato l'attenzione di molte persone presenti tra il pubblico; i Valsesiani hanno anche proposto un abito femminile in seta rossa a foggia del '600, con grembiule di pizzo e acconciatura ricca di spilloni in filigrana di argento. Ma sono state ovviamente le musiche, le canzoni popolari e i balli tradizionali a raccogliere gli applausi maggiori. Difficile stabilire una graduatoria per l'ovazione più sentita. Tutti i gruppi hanno ricevuto l'apprezzamento dei presenti. In particolare "I AMIS" gruppo nato nel 1987, e diretto da sempre da Pinuccia Zanzottera, hanno presentato un programma completamente rinnovato, fatto di canti popolari lombardi polifonici ed antiche danze della tradizione lombarda. Soddisfatti del successo i 35 componenti di "I AMIS" hanno voluto ringraziare Luigi Caironi, presidente della Famiglia Legnanese e tutti i soci per la preziosa collaborazione e la stima sempre dimostrata verso il gruppo.
L'EPOCA DELLE CATTEDRALI
Che siano corrette o meno le lettura che vogliono il medioevo un periodo "buio" e intriso di un opprimente spirito religioso, è comunque vero che in nessun'altra epoca come in questa sono state costruite così tante cattedrali in Europa. La prima, L'Abbazia Reale di San Denis, fu edificata nei pressi di Parigi e mostra con chiarezza l'intento simbolico del suo ideatore, l'abate Sauger: suggerire con la sua grandiosa bellezza la magnificenza del paradiso. Ancora oggi, le cattedrali gotiche testimoniano il genio architettonico e tecnologico dell'uomo medioevale e della sua idea di trascendenza.
CARLO MAGNO
Roma, notte di Natale dell'800. La corona dell'Imperatore viene posta sul capo di Carlo Magno. Nasce il Sacro Romano Impero. La figura e la vita del "padre dell'Europa" sono state spesso caratterizzate da visioni idealistiche o da leggende. La storia lo dipinge come l'imperatore esemplare, venerato come uomo e di grande saggezza e coraggio. Ma quale fu la vera figura di Carlo Magno? Giusto e benevolo imperatore o guerriero feroce e sanguinario? Il programma ricostruisce storicamente il ruolo dell'Imperatore e fa luce sul personaggio, alleggerendolo delle idealizzazioni, attraverso le memorie del suo biografo: Einhard.
MONACI, ERETICI, PELLEGRINI
Siamo nel 1308. La conoscenza è custodita dalla Chiesa. I monasteri, centro dell'attività missionaria e scientifica, danno un importante contributo al progresso. Qui vengono studiate, oltre alla teologia, anche la medicina, l'astronomia, la legge e la filosofia. Ma i monasteri non erano solo luoghi di culto e castità. Intrighi, lotte ed amore non erano sconosciuti neanche fra le loro mura. Il personaggio di un giovane monaco guida lo spettatore attraverso un lungo cammino dall'Inghilterra fino alla Spagna. Ripercorrendo uno dei pellegrinaggi più importanti della storia, descrive ciò che i pellegrini incontravano abitualmente durante il loro viaggio verso Santiago de Compostela
La Medicina nel Medioevo PIANTE MEDICINALI
Come brevemente detto in precedenza, le erbe sono state una delle forme principali di medicina medievale, ereditate da un sapere di tempi molto più antichi.
Venivano usufruite abbondantemente sia da medici di maggior prestigio, assoldati da individui appartenenti alle classi più nobili, che da contadini e dalle classi sociali di più basso gradino che erano a conoscenza di alcuni rimedi medici di tradizione orale. Purtroppo, come quasi in tutte le cose, la realtà era stata a quel tempo mescolata dall’alone misterioso e religioso che aleggiava nel corso di quei secoli e il sapere delle erbe medicinali era stato in parte distorto, rendendolo superstizione. Ad esempio molte delle proprietà delle erbe venivano ad esse attribuite solo per il colore della pianta o per la forma che esse mostravano. Eppure, come ad esempio si è verificato nella nostra Italia, con il formarsi delle Università e delle corporazioni intorno il 1300, la scienza è stata rinnovata come un sapere intoccabile e nettamente distaccato dalle credenze popolari, segno della nascita di una nuova era. La corporazione degli speziali (Alla quale Dante era iscritto per poter partecipare alla vita politica fiorentina), appariva come una farmacia di quel tempo, le cui medicine erano prevalentemente a base di erbe e di unguenti…
Non solo nelle arti e nelle università si intraprendeva lo studio delle piante medicinali, bensì pure nei monasteri. E' infatti grazie alla tradizione monastica che ci sono arrivati diversi erbari e da questi siamo potuti risalire alla loro egregia sapienza vegetale, nonché medicinale. Facciamo un passo indietro e cerchiamo di comprendere come i monaci abbiano appreso questo sapere. I Monasteri attorno al XII secolo avevano subito la loro maggior espansione in Europa, ricoprendo una sezione importante della cultura medievale. I monaci erano persone votate a Dio e alla religione Cristiana, individui che si apprestavano a seguire la vita dettata dal vangelo e di conseguenza la loro vita monastica era caratterizzata da diversi punti essenziali: Lo studio della Bibbia ne è un esempio, dei salmi ecc... La divulgazione religiosa per mezzo della copiatura meticolosa dei testi; Avevano anche il compito di ccogliere i poveri, i mendicanti e i malati. Per questo possedevano grandi proprietà terriere coltivate, in quanto avevano l' obbligo morale di sfamare una notevole quantità di uomini. Tra quei vari campi e orti, ne era presente uno solitamente posto accanto all' infermeria: l' orto destinato alla coltivazione delle piante che possedevano proprietà medicamentose. Infatti, a quel tempo, dove la malattia e la morte era all' ordine del giorno, malati e morenti di bassa condizione economica bussavano alle porte del monastero per ricevere cure gratuite. E' interessante notare che, grazie a scavi condotti in monasteri medievali, sopratutto quelli della Gran Bretagna e del Galles, si è potuto sapere che i monaci conoscevano e usufruivano le diverse proprietà curative di erbe esotiche come ad esempio il papavero da oppio, la canapa ecc... Cosa sorprendente, in un progetto della costruzione dell’ Abbazia di S. Gallo, dove senza alcuna sorpresa è indicato un pezzamento di terra separato da un orto e situato vicino all’ infermeria, destinato alla coltura delle erbe medicinali, oltre ad esser indicate le comuni piante officinali messe a coltura, tra i quali troviamo soprattutto Gigli, le rose, la salvia, la menta ecc.. cosa assai strana, alla fine dell’ elenco è nominato il comune fagiolo. Fagiolo?! Il fagiolo è un legume originario dell’ America Meridionale e come è possibile che sia arrivato nell’ Europa Medievale prima della scoperta di Cristoforo Colombo? Un ulteriore prova dell' errata data della scoperta dell' america? Questa è una cosa che gli esperti non sanno spiegarsi. Chiudendo brevemente questo ampio capitolo, riporto qui sotto alcune delle malattie più comuni e le relative cure a base di erbe medicinali… Si potranno quindi gustare sapori e aromi di un’ epoca indimenticabile e dal fascino ammaliante…E magari star meglio!
SACRO MONTE CALVARIO DI DOMODOSSOLA
Storia
Il merito dell'avvio dell'opera va attribuito alle iniziative dei Padri Cappuccini ed in particolare a Padre Gioacchino da Cassano e a Padre Andrea da Rho, che riuscirono a coinvolgere nell'impresa i maggiorenti del luogo. L'idea fu quella di creare uno di quei Sacri Monti che stavano venendo alla luce anche in altre località. Sul colle Mattarella, un tempo occupato dal castello omonimo, sede della giurisdizione della corte dell'Ossola Superiore e di proprietà della Chiesa di Novara, che la teneva in feudo, gli ossolani decisero di realizzare ciò che ancora oggi è meta dei pellegrini più devoti. Il 6 agosto del 1656 clero e popolo piantarono le 14 croci che corrispondevano alle stazioni della Via Crucis, sostituite poi da cappellette a forma di piccole chiese. L'approvazione del disegno della Chiesa-santuario si ebbe in data 15 marzo 1657 dall'autorità religiosa competente e l'8 luglio dello stesso anno fu posta la prima pietra. Il Vescovo di Novara, Cardinale Giulio Maria Odescalchi, dopo aver visitato personalmente il colle Mattarella, dispose con decreto 28 settembre del 1658 che il colle cambiasse il proprio nome in quello di "Monte Calvario". La Chiesa-santuario fu consacrata dal Vescovo di Novara Giovanni Battista Visconti il 27 settembre 1690. Gli anni più difficili per il Sacro Monte furono quelli che seguirono la Rivoluzione e la Dominazione francese in Italia, durante i quali i lavori furono sospesi e molti beni vennero confiscati. Nonostante questi ostacoli il fervore dei valligiani non venne meno, anzi crebbe anche grazie al contributo dato dal Sacerdote Antonio Rosmini, il quale vi si trasferì per fondare l'Istituto della Carità nel 1828.
Note informative
Il Sacro Monte di Domodossola si estende per un' area di 16 ettari circa con un dislivello di 273 metri a 420 metri. Il percorso devozionale coincide con le vie periferiche di Domodossola attigue alla collina di Mattarella, dove è presente una folta vegetazione boscosa alternata a zone con piante poste asimmetricamente per differire dai giardini rinascimentali all' italiana. L' ordine dei Padri Rosminiani e l' Istituto della carità presenti al Sacro Monte furono fondati da Antonio Rosmini sotto consiglio di Giacomo Mellerio, nativo di Domodossola, Gran Cancelliere del Lombardo-Veneto durante un incontro a Milano con Alessandro Manzoni in occasione della lettura dei "Promessi Sposi". Il castello che sorgeva sulla sommità del colle Mattarella fu una donazione da parte dell' Imperatore Enrico II di Sassonia al Vescovo di Novara, signore dell' Ossola Superiore. Nel 1381 divenne possesso dei Visconti, ma fu successivamente devastato dagli svizzeri nel 1415 durante l' occupazione della valle. I suoi resti sono ancora visibili nei pressi del Santuario e dalla Cappella della Resurrezione. I lavori di restauro delle cappelle del Sacro Monte furono resi possibili dall' ingente contributo offerto dalla popolazione domese e da varie associazioni.
lago di Comabbio e storia APPUNTI SULLE ANTICHE VARIAZIONI DI LIVELLO DEL VERBANO E DEI LAGHI DI COMABBIO E DI VARESE -
Ai fini della datazione dei reperti paletnologici puo' spesso tornare utile l'esame stratigrafico geologico.
Nel caso dell'Isolino del Lago di Varese sarebbe ad esempio interessante conoscere se e quando il livelio del lago o dei laghi vicini fu piu' elevato di quanto non lo sia oggi e per quale entita'. Vi sono testimonianze che provino una superficie piu' estesa e piu' elevata degli attuali laghi.
Che il Verbano si estendesse un tempo ad occupare almeno il piano tra Angera, Taino e Ispra potrebbe sembrare ovvio. Pero', vi sono anche prove sicure lungo la strada da Lisanza ad Angera, a destra,.presso C.na Negri, si scavano ottime sabbie chiare disposte in strati inclinati come se si trattasse di un delta di materiale finissimo Forse sono sabbie provenienti dal disfacimento dei vicini colli oligomiocenici sopra Taino. Il tutto e' coperto da detrito piu' grossolano e scuro, torboso. Siamo a 207 metri, cioe' a 4 metri sopra il pelo delle attuali acque. Questo e' dunque il livello piu' alto sicuro del Verbano dopo il ritiro dei ghiacciai dal territorio. Che pero', quando i ghiacciai erano ancora qui stazionari, il livello fosse anche un po' piu' alto e' dimcstrato da alcune argille, frammiste a ciottoli morenici, che si trovano sulla sponda sinistra del Ticino, poco a valle di Sesto Calende, all'altezza, un po' superiore di 208 215 metri.
Il Lago di Comabbio e' orlato, verso Mercallo, da una diga morenica, alla quale, anzi e' dovuto lo sbarramento della conca che venne poi riempita di acque: ma tra questa e il lago si stende un'ampia superficie costituita di argilla molto fina (nella quale non e' raro che si trovino erratici). Il Lago ha la sua superficie a 243 metri, le argille arrivano fino a circa m. 53; percio' il livelio fu di 10 metri piu' alto di oggi.
Altra testimonianza : sotto Comabbio vi e' un delta sabbioso emerso, il cui piano e' a 260 m. costruito dall'antico emissario del sovrastante Lago di Monate quando questo non aveva ancora trovata la via dell'Acqua Nera, l'attuale scaricatore; e l'andamento delle isoipse tra la sponda del Lago di Monate e il delta emerso dimostra questa antica derivazione.
Ancora: tra Ternate e Varano s'innalza una diga naturale costituita in parte di sabbie e ghiaiette fini, a strati oblicuanti verso il lago, percio', formazione deltizia. La sua superficie e' a circa 53 metri, cioe' anche qui a circa 10 metri sopra il lago attuale.
Lago di Varese. Le Fornaci di Cazzago sfruttano un'argilla che certamente e' recente e che si trova a 10 metri sul pelo delle acque. Non saprei, invece, ancora datare con una certa sicurezza le argille di Capolago, perche', a somiglianza delle argille vicine di Val Fornaci, ecc., potrebbero anche essere gunziane, e percio', di nessuna importanza al nostro scopo.
Sotto Gavirate, a 15 metri sopra il livello attuale delle acque del lago, e cioe'a m. 253 vi sono due notevoli cave di sabbia e ghiaia. scavate in una imponente formazione tipicamente deltizia.
Ora e' notevole che nessuna delle formazioni finora viste e' ricoperta da materiale morenico. Cio' significa che trattasi di formazioni senza dubbio postglaciali.
Dunque l'Isolino e' emerso, e fu cioe' sede dell'Umanita', solo nel molto tardo postglaciale, pur non essendo improbabile che ad una diminuzione di livello molto rilevante sia successo, per le piu' diverse cause, un leggero innalzamento.
Ma e' anche interessante notare cio', che si osserva al Fabrik di Bernate. Siamo a 258 metri. cioe' a 5 m. sopra la superficie del delta postgaciale emerso di Gavirate, a 5 m. sopra la superficie del delta emerso di Ternate (Lago di Comabbio), a circa 8 metri sopra il livello del fiume sfioratore dei nostri laghi in corrispondenza di Mercallo, Vergiate; circa 15 m. sopra la superficie della Torbiera Brabbia che un tempo doveva fare da congiunzione tra il Lago di Varese e quello di Comabbio. Il profilo e' questo: strati di sabbia, dalla struttura di delta (m. 7-8); fa da copertura un deposito grossolano d'apparenza morenica o almeno fluvio-glaciale. Data l'altitudine, potrebbe rappresentare una testimonianza dell'ultimo stadio dell'ultima glaciazione. ccme si e' visto per il morenico lacustre presso Sesto Calende; cosa che al nostro scopo non puo' interessare, perchr' certamente l'Umanita' non era ancora penetrata nelle nostre terre ancora ghiacciate, fredde e paludose.
Ulteriori osservazioni di pollini potrebbero stabilire se il rapido e rilevante abbassamento del livello dei nostri laghi avvenuto nell'immedato postglaciale corrisponda ad un periodo di clima piuttosto secco, e il successivo leggero innalzamzento corrisponda ad un clima piovoso; ma quando, l'uno e l'altro?
Non sarei alieno dal ritenere che l'innalzamentc di livello corrisponda. ad un periodo molto recente, e precisamente ai secoli XVII-XIX, cioe' ai 2-3 secoli in cui si ebbe un rilevante sviluppo dei ghiacciai alpini, e non solo alpini.
il tema annuale solilunare
L’argomento che qui desidero esporvi fa parte del vasto campo dei sistemi interpretativi usati per la determinazione del tempo degli eventi. Così i Transiti, le Direzioni, le Progressioni, le Rivoluzioni Solari e quelle Lunari, altro non sono che alcuni dei metodi nati per agevolare la ricerca in questo campo. Calcolare il momento esatto del ritorno del Sole su se stesso permette di stendere un tema annuale, appunto la Rivoluzione Solare, che certamente dà alcune interessanti indicazioni circa gli eventi che in quell’anno potranno accadere. Lo stesso dicasi del ritorno della Luna su se stessa, appunto la Rivoluzione Lunare, che permette la stessa indagine ma per l’arco di un mese. Tutto ciò, specialmente per coloro che usano tali sistemi interpretativi, è cosa risaputa e quotidianamente verificata e apprezzata. Ma c’è anche chi si spinge ad erigere un tema nel momento esatto del ritorno di Mercurio sulla sua stessa posizione natale (Rivoluzione di Mercurio) oppure di Venere (Rivoluzione di Venere), fino addirittura ad arrivare a costruire una Rivoluzione di Saturno, tema di durata trentennale che, se non altro, permette un notevole risparmio di carta e di tempo! Tutto questo dimostra che il ritorno dei pianeti nella stessa posizione che occupavano al momento della nascita riveste un ruolo importante nella ricerca e nel lavoro interpretativo. Ho prima accennato alla Rivoluzione Solare e a quella Lunare perché in effetti queste sono le più conosciute quindi le più usate, a dimostrazione del peso che i luminari hanno nel lavoro astrologico. Ora, se così è, e per aumentare questo peso, perché non usare i due luminari in maniera sinergica, ovvero, perché non costruire un tema annuale ogniqualvolta il Sole si trova a passare sulla posizione natale della Luna, e, volendo, un tema mensile ogniqualvolta la Luna si trova a passare sulla posizione natale del Sole? Così facendo noi avremo dei “Temi di Luna Nuova Personale”, una Luna Nuova Personale annuale e una Luna Nuova Personale mensile. L’uso di questo tipo di temi, in special modo quello annuale, esige però un’ora natale abbastanza precisa, visto che cinque minuti di differenza nell’orario di nascita diventano qui un’ora circa. Se non altro, comunque, può essere un buon sistema per rettificare l’ora natale. Ma entriamo nel merito dell’argomento, ovvero il Tema Annuale Solilunare. Nel momento esatto in cui il Sole, nel suo transito annuale, va a congiungersi alla nostra Luna natale, ciò che avviene tutti gli anni nello stesso periodo, in quel preciso momento (ora, minuto e secondi) erigiamo una carta del cielo. Personalmente utilizzo questo tipo di Tema insieme alla tecnica delle Parti Arabe, e devo dire che ho sempre ricevuto delle indicazioni preziosissime per il mio lavoro. Ma come si opera con questo tipo di Carta? In pratica come se avessimo di fronte una normale Rivoluzione Solare, quindi utilizzando tutta la consueta attrezzatura riconosciuta per questo genere di Tema: scambio Case/Case, scambio Pianeti/Case, sovrapposizioni reciproche fra elementi radix e annuali con un particolare occhio agli angoli del cielo, ecc. Molto importante, comunque, è la posizione nelle Case del Sole e della Luna, in special modo diventa rilevante la Casa occupata dal Sole, essendo poi quest’ultimo, in pratica, una congiunzione Sole/Luna, quindi un punto altamente ricettivo, sensibile; presteremo quindi attenzione agli eventuali aspetti che toccano il Sole, evidenziando nella natura del pianeta in aspetto il tipo di energia o la caratterizzazione dell’avvenimento maggiormente intere caratterizza (cioè la congiunzione Sole/Luna), questo Tema Annuale si presta ad essere adoperato come una cartina di tornasole della nostra personalità inconscia, di ciò che muove il nostro animo, utile strumento investigativo delle nostre pulsioni, della nostra emotività, quindi delle nostre azioni.
Ovviamente può e deve essere letto anche come una Carta che ci dà indicazioni su accadimenti ben precisi, reali, concreti, avendo magari più incisività nel farci notare avvenimenti drastici, per così dire “uraniani”, sia subiti (dagli altri, dalle circostanze) sia agiti direttamente dal soggetto stesso.
Ma più delle parole valgono gli esempi pratici. Ripeto che nell’analisi di questi Temi mi avvalgo della tecnica delle Parti Arabe, quindi ognuno di essi sarà trattato facendo affidamento soprattutto su questo sistema (a fine relazione le formule delle Parti Arabe qui usate).
I Sacri Monti
Le concezioni del mondo nel Medioevo e la rappresentazione dantesca
A partire dalla fine del XV secolo nel nord Italia iniziano a diffondersi i primi Sacri Monti per iniziativa di Padre Bernardino Caimi, che, inviato come Commissario a Gerusalemme, ebbe modo di constatare la gravità della minaccia turca per i pellegrini che si recavano nei luoghi santi. Ebbe quindi l'idea di far riprodurre sulla collina vicina a una serie di cappelle che riproponessero il cammino devozionale dei pellegrini senza che essi si allontanassero dalla loro terra. I Sacri Monti, nati quindi con l'intento di ricordare gli episodi salienti dell'esperienza terrena di Cristo, divennero ben presto strumenti per diffondere il culto della Madonna e dei santi, soprattutto a testimonianza delle verità riaffermate dal Concilio di Trento. In questo modo, come modello culturale e religioso, oggetto di culto popolare e meta di pellegrini, costituirono la risposta del popolo alla Riforma protestante e una testimonianza sensibile della fede, nonché un modello didascalico- pedagogico strettamente legato dalla Chiesa. 1 Sacri Monti, situati in genere sulla vetta dei colli e costituiti da cappelle immerse nel folto dei boschi o dei giardini collegate fra loro da percorsi devozionali, si presentano come "teatri montani" che comunicano al fedele il Nuovo Testamento. Rappresentano anche un prezioso intreccio di interessi storici, artistici, architettonici, paesaggistici e naturalistici. In molti di questi luoghi lavorarono artisti celebri, come Tanzio da Varallo, Gaudenzi Ferrari, il Morazzone e Giovanni D'Errico. In Italia la regione che ospita il maggior numero di Sacri Monti è il Piemonte in cui se ne possono contare ben dodici. Tra i più importanti possiamo ricordare quello di Varallo, il primo ad essere costruito, quelli di Crea, di Oropa, di Graglia, di Orta, di Arona, della SS. Trinità di Ghiffa. La tipologia dei Sacri Monti non è però attestata solo in Italia; in tempi più recenti ne vennero costruiti in tutta l'Europa, ad esempio in Polonia, Germania, Austria e Spagna.
L'epoca medievale è un'epoca di studi e scoperte in tutti i campi: arte, medicina, guerra (tecniche e nuove armi), letteratura e geografia. L'uomo medioevale sulla scorta del pensiero antico, soprattutto di Aristotele, pensava che la Terra fosse al centro dell'universo, che il Sole, la Luna, Mercurio, Venere, Marte, Giove e Saturno le ruotassero intorno e che essa fosse rotonda ( Sistema Tolemaico o teoria geocentrica ); era a conoscenza dell'esistenza di tre continenti: Europa, Asia e Africa, di cui però non sapeva le reali dimensioni: dell'Africa era nota soltanto la parte settentrionale, mentre quelle centrale e meridionale restavano sconosciute. I mappamondi di questo periodo sono infatti mappe simboliche che suddividono il mondo in abitabile e oceanico. Le teorie aristoteliche erano state riprese e completate da Claudio Tolomeo, geografo ed astronomo vissuto tra l'80 e il 150 d.C. La terra è immaginata al centro dell'universo; tale teoria è nota come sistema aristotelico tolemaico. Nel Medioevo Tommaso d'Aquino rifuse le teorie antiche attribuendo ad esse un valore teologico cristiano e sulla sua rielaborazione è fondata in larga parte la descrizione che Dante dà dei regni oltremondani nella Divina Commedia. La Terra di forma sferica è circondata da dieci cieli a loro volta disposti intorno ad essa in modo concentrico e ruotanti. Ogni cielo è dominato da un pianeta. I cieli sono eterei e separati dalla Terra dalla sfera del fuoco. Non essendo formati di materia sono puri: per questo Dante vi colloca il Paradiso e quindi la sede di Dio. Secondo S.Tommaso la sede dell'Onnipotente è l'Empireo, l'ultimo cielo. Da qui immobile Dio imprime il moto all'intero Universo attraverso il Cristallino o Primo Mobile, cioè il penultimo cielo, che ruota così velocemente da originare il moto degli altri. La Terra viceversa non si muove perché è la sede del male, mentre l'Empireo non si muove perché è già il luogo della perfezione; il resto dell'universo ruota per volontà di Dio attraverso la mediazione di schiere di angeli disposti in ordine gerarchico che dominano i singoli cieli. l:Inferno è strettamente legato alla materia terrestre ed è la sede di Lucifero. Anche l'uomo è formato da materia, ma solo per la parte fisica; dipende dal suo libero arbitrio il comportamento buono o cattivo e quindi la salvezza o la dannazione finale. Nella visione di Dante l'Inferno è formato da un'immensa voragine a forma di cono rovesciato, situata nell'emisfero boreale in corrispondenza di Gerusalemme, il centro principale della cristianità. Il Purgatorio, invece, viene immaginato agli antipodi di Gerusalemme, in mezzo all'emisfero delle acque; sorge su un'isola sulla quale si erge una montagna alle cui falde è collocato l'AntiPurgatorio. La rappresentazione fisica di Purgatorio e Anti-Purgatorio è una invenzione di Dante, poiché l'esistenza di tale luogo dell'Aldilà era stata da poco stabilita dalla Chiesa. La teoria aristotelico tolemaica tomista di Dante fu ritenuta valida fino a quando non fu messa in discussione dalla teoria eliocentrica sostenuta da filosofo ed astronomo polacco vissuto a cavallo tra 1400 e 1500. Egli sostenne che la Terra compie una rotazione giornaliera attorno al proprio asse ed una rotazione annuale attorno al Sole. Attorno ad esso, fissati in sfere concentriche, ruotano i pianeti. Il Sole, fonte di vita e luce, sta al centro dell'universo, circondato all'esterno dal cielo delle stelle fisse che è mobile. La teoria fu confermata nel secoli successivi dagli studi di Galileo e Newton; contemporaneamente si ridefiniva anche la configurazione fisica della terra grazie ai viaggi di scoperta e conquista iniziati nel XV secolo con l'avventura di Colombo. Il mondo antico aveva prodotto carte geografiche corrispondenti al sistema aristotelico- tolemaico tomista: esse comprendevano solo Europa, Asia e Africa con elenchi di nomi e di climi a volte frutto di fantasia e al centro delle terre emerse era collocata Gerusalemme. Durante tutto il medioevo la cartografia non fu mai una scienza esatta, ma un insieme di conoscenze e teorie astratte combinate in prodotti che volevano soddisfare sia le esigenze dei viaggiatori che quelle dei filosofi. La svolta avvenne nel 1400 con l'inizio delle grandi scoperte geografiche. Prima di allora esisteva la convinzione che l'uomo non dovesse esplorare la Terra perché i luoghi non ancora conosciuti erano inviolabili e sottoposti ad un Tabù religioso. Con l'Umanesimo e con l'espansione commerciale che ne seguì le cose cambiarono: nacquero nuove esigenze dovute sia all'incremento demografico, e quindi al bisogno di nuovi spazi, sia alla ripresa dei traffici commerciali, cioè la necessità di nuove vie per gli scambi di merci. Si cercava in particolare una nuova via di navigazione che portasse alle Indie, le terre che offrivano il maggior numero di risorse e ricchezze fino ad allora conosciute. Cominciarono così i primi grandi viaggi di esplorazione lungo le coste dell' Africa. Si pensava che per raggiungere le Indie ci fosse un solo modo: navigare verso Est. Cristoforo Colombo invece ipotizzò la possibilità di viaggiare verso Ovest e, percorrendo quel tratto di oceano ancora ignoto arrivare ad Est, alle Indie. Egli riteneva inoltre che non molto distanti dalle Indie ci fossero delle terre ricche di minerali e ricchezze ancora sconosciute. Così, grazie all'aiuto economico dei regnanti di Spagna Isabella di Castiglia e Ferdinando d'Aragona, partì dal porto di Palos il 3 agosto del 1492 ed arrivò il 12 ottobre dello stesso anno nell' isola di Guanahani, che chiamò San Salvador. Era convinto di aver raggiunto le Indie, ma in realtà si trattava dell'America. Con il viaggio di Colombo si apre un'epoca storica nuova, segnata dall'avvio di nuove ricerche; la riproduzione del mondo conosciuto, iniziata per fini prevalentemente commerciali, finirà per avere importanti esiti scientifici e porterà alla costruzione della cartografia così come oggi la conosciamo.
Legnano - Preistoria La terra e l'uomo - 1
Di alcune città e' possibile fissare l'origine se non in un anno preciso, almeno in un certo secolo. Non e' il caso nostro. Il nome Legnano, essendo latino, puo' indicare il periodo storico della sua formazione; ma un nome puo' essere applicato ad una realtà già esistente da gran tempo e sostituire quello primitivo a noi sconosciuto. Il museo cittadino infatti contiene un reperto, trovato in Legnanello, che si fa risalire a 2000 anni prima di Cristo, e attesta la presenza umana nel nostro territorio quattromila anni fa. Esso pero' non segna un inizio, ma probabilmente solo un momento di una continuità storica che si protende indietro nel tempo, in quella che solitamente si chiama, con frase stereotipa, la notte dei tempi.
La scienza geologica e archeologica ha pero' alquanto diradato le tenebre di quella notte e i suoi strumenti sono in grado di ricostruire a grandi linee l'evoluzione dell'ambiente geografico ed umano, in cui possiamo inquadrare un punto nello spazio, e del tempo.
Sappiano ad esempio con certezza che circa sessantacinque milioni di anni fa comincio' ad emergere dal mare la catena delle Alpi, lasciando ancora sommersa l'attuale pianura padana. Forse dopo un ulteriore sollevamento di cinquecento metri emerse anche il piede delle Prealpi su cui oggi siede Legnano, ma il suolo che ci sostiene, e' formato dalla sedimentazione dei detriti che, coll'erosione delle montagne, precipitarono sulla pianura durante il Quaternario.
Nel corso di migliaia di millenni sotto l'influsso degli spostamenti astronomici all'interno della nostra galassia, il variare della posizione dei pianeti e della stessa inclinazione dell'asse terrestre, il clima dovette subire profondi rivolgimenti. Qualcuno pensa a cicli ricorrenti ogni centomila anni con alternanze di climi freddi e caldi che modificarono di volta in volta la flora e la fauna. Per avvicinarsi a noi dobbiamo ricordare l'azione determinante e grandiosa delle glaciazioni alpine dette GUNZ, Mindel, Riss, Wurm (precedute dalla Donau, cosidetta perche' studiata lungo il Danubio). In certi periodi, quasi un quarto delle terre emerse fu coperto da ghiaccio, L'acqua solidificata e sottratta al mare ne abbassava il livello. Tra una glaciazione e l'altra s'interponeva un intervallo (detto interglaciale), il cui clima tornato caldo scioglieva il ghiaccio e risollevava il livello marino. Durante i periodi freddi una grande crosta ghiacciata copriva le Alpi e coll'enorme peso della sua massa plastica rosicchiava il fondo e i fianchi delle valli spingendo in basso masse di detriti, formando gli anfiteatri morenici, in cui oggi si raccolgono le acque dei laghi prealpini. Ad esempio la sponda meridionale del lago di Comabbio si formo' con le morene del glaciale Gunz circa settecentomila anni fa: a Cassano Magnago troviamo i depositi del Mindel (trecentomila anni fa); le alture di Somma Lombardo sono morene del Riss (centoventimila anni fa).
Ma troviamo anche gli alti terrazzi formati dalle sedimentazioni degli interglaciali che si spingono a sud fino a Lonate Pozzolo e a Origgio, mentre i terrazzi inferiori abbracciano un vasto territorio tra Tradate e Gallarate, Busto e Legnano.
Noi non riusciamo ad immaginare l'esistenza di esseri umani durante i periodo glaciali. Le piu' antiche presenze umane sono segnalate nell'Africa Orientale e nella Cina Meridionale circa un milione e ottocentomila anni fa. In Europa, alla foce del Rodano, sulla Costa Azzurra e Riviera Ligure, dove il clima e' piu' mite, i cacciatori del Paleolitico sono presenti anche durante le glaciazioni. Vivevano preferibilmente nelle grotte, frequentate anche da animali come gli orsi in letargo e facilmente uccisi nel sonno, oppure sotto le sporgenze di pareti rocciose (dette ripari), ma anche si accampavano a cielo scoperto.
Non erano numerosi. Si calcola che ventimila anni fa fossero un milione, uno in media ogni dieci chilometri quadrati. Naturalmente si raccoglievano in gruppi e si spostavano continuamente seguendo le prede. Milioni di bisonti, di cavalli selvaggi e altri animali pascolavano nelle pianure. Immaginiamo ora la situazione sul nostro territorio. Nei periodi freddi il ghiaccio giungeva fino a pochi chilometri a settentrione. Quando esso si scioglieva, valanghe di acqua spazzavano il terreno. A Castellanza si apre la val Morea incassata fra due ripidi pendii formati dal ceppo, un conglomerato di ciotoli alpini in cui non pote' posarsi uno strato di sedimentazione, perche' l'acqua che colmava quell'incassatura, scorreva veloce e ripuliva le pareti di marogna. A Castellanza la fiumana si allargava rallentando sulla pianura, depositando ghiaia e grossi ciotoli rotondi, con cui sono stati costruiti i vecchi muri cittadini. Quanta strada hanno percorso e quanto tempo e quali forze enormi hanno smussato e levigato le loro già scabre superfici. Il rallentamento e la diminuita velocità dell'acqua scavo' soltanto un piu' largo alveo tra le piu' basse sponde su cui oggi sorgono Legnanello e San Vittore da un lato, San Martino, San Giorgio e Canegrate dall'altro. Come avrebbero potuto vivere gli uomini in un ambiente naturale di tale violenza?. E se pur passarono di qui o si accamparono gruppi di cacciatori nei periodi caldi dell'interglaciale, le successive glaciazioni e alluvioni ne fecero sparire traccia.
Dobbiamo dunque arrivare a diecimila anni fa coll'esaurimento dell'ultima glaciazione (Wurm) per ammettere la possibilità di un insediamento umano nel teatro naturale in cui viviamo, rimasto da allora immutato nelle grandi linee. Le modificazioni riguardano la flora e la fauna. I grandi animali amanti del freddo, renne ed orsi, si saranno spostati a settentrione, come in tempi precedenti i leoni e i grandi elefanti si erano spostati a mezzogiorno, mentre i mastodonti ed i mammut si erano del tutto estinti. Alle conifere si erano aggiunte le querce, il nocciolo, l'olmo, il tiglio. E venne il tempo in cui tra i laghi e le paludi dell'attuale Varesotto sorsero i villaggi dei palafitticoli: l'Isolino del lago di Varese, il lago di Monate, La Lagozza di Besnate fiorirono a pochi chilometri di qui. L'insediamento allo sbocco dell'Olona sulla pianura non dovette essere molto posteriore, tenendo pero' presente che le distanze temporali della preistoria si misurano in decine di secoli, nei quali si registrano i passaggi di una facies ad un'altra.
Le sette campane di San Domenico
Un'immagine, che risale agli anni Venti, ritrae le sette campane della chiesa di S.Domenico con un gruppo di fabbriceri della stessa parrocchia nel momento in cui i bronzi vennero collaudati: I vecchi legnanesi, forse, dalla ingiallita fotografia riuscirebbero a identificare qualcuno dei personaggi in doppiopetto, collo inamidato e farfalla, intervenuti per solennizzare lo storico momento .Evidentemente oltre ai fabbriceri vi erano anche i benefattori e coloro che contribuirono in modo decisivo a realizzare il concerto campanario che e' stato issato sul campanile 16 anni dopo la consacrazione della chiesa. Di qualcuno abbiamo potuto fare l'identikit: l'allora parroco don Emanuele Cattaneo, mons. Angelo Nasoni intervenuto in veste di collaudatore in quanto presidente della Commissione per la Musica Sacra e i titolari, fratelli Ottolina, della fonderia di Seregno, alla quale erano state commissionate le sette campane:
Nell'archivio parrocchiale di San Domenico e' ancora conservato il contratto di fornitura dal quale abbiamo rilevato qualche dato. "Dovranno essere consegnate entro il 15 luglio 1925 per un prezzo convenuto complessivamente in lire 130.850". Si specificava anche le caratteristiche delle sette campane: " in la di 870 vibrazioni semplici " nonche' il peso ed il diametro di ciascun sacro bronzo.
Il diametro della campana maggiore era di metri 1,685 ed il peso totale Kg.9580.
Al momento dell'ordinazione la parrocchia in cassa, disponibili allo scopo, aveva soltanto dodici mila lire circa. Non restava che fare appello alla generosita' dei legnanesi e si apri' allora una sottoscrizione pubblica.
Quando il 22 settembre 1924 ( con un largo anticipo quindi sul termine fissato per la fornitura) si era ancora lontani dalla cifra del costo totale, oltre al parroco, si rese garante del saldo entro un termine ragionevole anche l'allora prevosto di San Magno mons: Domenico Gianni:
Tre o quattro giorni dopo la data del collaudo le sette campane di S, Domenico erano gia' al loro posto a diffondere quei rintocchi che ancor oggi scandiscono il tempo per gli abitanti del rione, una parte del quale conserva ancora il vincolo di " centro storico".
La chiesa di S. Domenico sorge infatti lungo il corso Garibaldi in parte ancora pavimentato con gli antichi lastroni di porfido.
Fu edificata in sostituzione dell'antico oratorio del Salvatore.
I lavori iniziarono il 16 aprile 1900 su progetto dell'architetto sac: Enrico Locatelli.
Lo stile del tempio e' orietantaleggiante. Notevole la facciata in marmo di Carrara dovuta all'arch. Magistrelli e rimaneggiata successivamente rispetto alla fattura originaria .
La chiesa, terminata nel novembre del 1904, fu eretta a parrocchia con decreto del cardinale Andrea Ferrari in data 3 gennaio 1907 e consacrata dallo stesso il 30 marzo dell'anno successivo:
E' a croce latina a tre navate e all'interno sono conservati, d degni di rilievo, candelabri in bronzo nonche' una lampada bizantina opera del celebre Pogliaghi e due maestosi pulpiti con cariatidi scolpite da un artista alsaziano. Il campanile svetta oltre la cupola ottagonale e conserva una grazia rinascimentale. Il suo stile e' diverso da quello della chiesa e lo stesso rivestimento di prevalente color roseo, si discosta dal resto della decorazione del tempio.
La chiesetta di San Bernardino da un vecchio articolo.
L'iniziativa per il restauro della chiesetta di San Bernardino è partita proprio nell'ambito della Contrada ai primi di maggio del 1972.
L'allora capitano in carica, Galimberti, aveva preso contatti con il Sindaco Ing. Accorsi, l'Amministrazione Comunale ed alcuni esperti di restauri per condurre in porto questa lodevole impresa, che presentava all'epoca grandi difficolta' anche per l'indecisione di alcune persone e dal pessimismo da più parti manifestato.
I contradaioli avevano già raccolto, sempre con l'ausilio del Consiglio di Contrada, una cospicua parte della non indifferente cifra necessaria per la sistemazione della sstruttura esterna della chiesetta e eell'affresco del Cerano. Grazie proprio a questa iniziativa si è potuto procedere ai lavori di restauro più urgenti quali il tetto pericolante, i pavimnti, i muri e la cupola in rame del campanile.
Quest'anno sono iniziati i lavori per la sistemazione dell'area circostante la chiesetta ( pavimentazione esterna con aiuole laterali, cordonatura e vialetti), lavori terminati in questi giorni con una spesa di circa 50 milioni sostenuta dal Comune.
Il restauro non è ancora terminato, ma è recente la notizia dell'approvazione di uno stanziamento di 150 milioni per la sistemazione ambientale dell'area compresa tra lo storico monumento e il cimitero parco. In quest'area verranno realizzati un grande piazzale con panchine ed uno spazio giochi per bambini, tutto questo grazie all'amministrazione comunale e all'interessamento della nostra contrada.
Finalmente si arriverà a quella sistemazione definitiva che San Bernardino si merita.
Il lavoro da svolgere è tanto e gli sforzi che dobbiamo fare per riportare la nostra Chiesetta agli antichi splendori non sono certo semplici e taciti, ma con la buona volontà di tutti i contradaioli arriveremo a realizzare anche questo grande sogno.
Trascriviamo qui di seguito un articolo apparso sul quotidianom"La Prealpina" del 21 maggio 1972 riguardante l'inizio dei lavori per il restauro del Santuario.
"La piccola chiesa di San Bernardino, all'estrema periferia della città, appare quasi all'improvviso, alla svolta della contrada che coduce alla cascina, e chi la vede per la prima volta non può provare un senso di commozione dinanzi alla mistica semplicità della sua architettura e alla monacale serenità che da essa emana. Purtroppo conosciamo ben poco della sua storia. Sappiamo soltanto che la Chiesetta deve esistere da tempo immemorabile e che venne costruita dai monaci di Sotena (oggi San Giorgio su Legnano) i quali avevano qui, alla Cascinala loro residenza estiva. In Origine, era costituita da un unico grande vano rettangolare, senza il coro e il campanile che furono aggiunti verso la fine del secolo scorso, e serviva come cappella per i monaci e le famiglie del luiogo che coltivavano i campi intorno alla chiesa. La prima data certa è il 29 gennaio 1564, allorchè il cardinale Carlo Borromeo, ritornando da Dairago a Legnano, dove il giorno precedente aveva consacrato la chiesa di San Magno, volle fermarsi alla Cascina dedicata al Santo predicatore e consacrarne la piccola cappella. Fu questo straordinario e memorabile avvenimento che diede la fama alla Chiesetta di San Bernardino. E fu per perpetuarne il ricordo ed esaltare la beatificazione del cardinale Borromeo che il Cerano, celebre pittore dell'epoca, dipinse il famoro affresco. Oggi, questa pregevole opera d'arte è in fase di restauro e si prevede che potrà essere ricollocata nella Chiesetta di San Bernardino fra quindici giorni o al massimo, entro un mese. Ma ancher la stessa chiesa ha bisogno di urgenti lavori di riparazione.-
La Giunta Municipale ha già deliberato con pr0vvedimento del 13 settembre di assegnare alla Parrocchia di San Paolo la somma di lire 225.000 quale contributo straordinario per finanziare la riparazione al tetto della Chiesetta di San Bernardino. Turttavia, altri lavori restano da fare".
La Misura del Tempo presso i Celti (2/4)
Le quattro feste fondamentali celebrate dai Celti erano: Trinox Samoni, Imbolc, Beltane, Lughnasad ed erano poste a distanza di circa quattro mesi l'una dall'altra pressapoco a metà strada tra i solstizi e gli equinozi. In nessun caso queste feste ebbero carattere equinoziale o solstiziale quindi la loro cadenza non fu assolutamente vincolata da particolari posizioni esclusive del Sole sull'Eclittica. Nondimeno il Sole rivestì il ruolo importante nel calcolo delle date delle feste le quali erano calcolate dai Druidi sulla base delle levate eliache di Antares, Aldebaran, Sirio e Capella. Il vincolo lunare era obbligatorio solamente nel caso della festa più importante, quella di Trinox Samoni che si celebrava in autunno e che segnava anche l'inizio dell'anno celtico. Osserviamo quindi che nel caso di Imbolc, Beltane e Lughnasad dovevano essere verificati vincoli astronomici solari e stellari e nel caso di Trinox Samoni anche la Luna doveva giocare la sua parte. Sul calendario di Coligny la festa di Trinux(tion) Samoni è l'unica espressamente indicata nelle annotazioni per tutti e cinque gli anni rappresentati. Informazioni riguardo la tendenza dei Celti a impostare la loro vita religiosa e sociale in accordo con il cielo, le troviamo nel capitolo XVI della Naturalis Historia di Plinio il Vecchio relativamente alla cerimonia, molto importante presso i Druidi, relativa alla raccolta del vischio. Plinio infatti scrive: 'È poi questo (il vischio) è molto raro a trovarsi e una volta trovato è colto con grande pompa religiosa e innanzi tutto al sesto giorno della Luna, che segna per questi gli inizi dei mesi, degli anni e dei secoli, che durano trenta anni, giorno scelto perchè la Luna ha già tutte le sue forze senza essere a metà del suo corso.' Il sesto giorno della Luna è inequivocabilmente la fase di primo quarto in corrispondenza della quale cade l'inizio dei mesi e degli anni del calendario e di un ciclo più lungo, trentennale, che veniva chiamato 'Saeculum'. Per poter comprendere la particolare struttura del calendario celtico bisogna riassumere quella che con molta probabilità fu l'evoluzione che portò i druidi a ideare un calendario così particolare. Intorno al VI-V secolo a.C. i Celti erano già arrivati all'idea di suddividere il conteggio del tempo in periodi fondamentali basati sulla ciclicità dei fenomeni astronomici. La prima realizzazione di un calendario, che definiremo 'arcaico', utilizzò esclusivamente la Luna come riferimento, ed era costituito da 355 giorni ripartiti in 12 mesi a loro volta suddivisi in due quindicine. I mesi iniziavano ritualmente con la Luna alla fase di primo quarto, così che la prima quindicina era caratterizzata dalla luce (essendo centrata sulla data di Luna piena) e la seconda dal buio (Luna nuova). La lunghezza dei mesi fu probabilmente già fissata alternativamente a 29 e da 30 giorni in modo da compensare approssimativamente sia la lunghezza media del mese sinodico lunare. Un calendario così strutturato sollevava però alcuni problemi pratici. Il problema più grosso era legato al fatto che i mesi con il passare degli anni cadevano in stagioni climatiche sempre diverse fino al verificarsi di situazioni assurde quali poteva essere quella in cui un mese invernale cadeva, per effetto della accumulazione degli scarti, durante la stagione estiva. La ragione di questa retrogradazione dei mesi è legata al fatto che un anno lunare è più corto di un anno solare di quasi 11 giorni e la differenza tra il tempo previsto dal calendario e quello astronomico, con il passare degli anni, diventa sempre più marcata. Infatti ogni 2 anni lunari e mezzo si perdeva circa un mese e solo dopo 30 anni si ritornava alle condizioni iniziali, cioè all'accordo tra il calendario e la stagione climatica. Durante quel periodo il calendario era retrogradato di un numero di giorni pari ad un anno lunare. Ecco quindi spiegata l'origine del ciclo trentennale (Saeculum) e del posizionamento del mese addizionale ogni 2.5 anni lunari. In questo modo l'accordo tra il computo solare e quello lunare poteva essere mantenuto annualmente entro un errore massimo di 30 giorni a meno delle derive a lungo termine. Una ripartizione rigida come questa, che portava ad aggiungere due mesi intercalari ogni 5 anni lunari, non poteva essere considerata come ottimale e neanche definitiva in quanto il metodo era troppo impreciso per mantenere un accordo ragionevole tra le stagioni e le fasi lunari. Infatti se si considera un lustro formato da cinque anni lunari lunghi 355 giorni ciascuno (o equivalentemente da 60 mesi lunari) più 60 giorni intercalati, in capo ad un Saeculum di 30 anni si ottiene un disaccordo tra il tempo misurato dal calendario e il tempo realmente trascorso equivalente a circa due mesi che risulta inaccettabile.
La Cucina nel Medioevo (3/3)
Anche la pesca era molto importante per la popolazione medioevale: in particolare nei mari settentrionali la pesca e la preparazione di altri pesci salati e affumicati costituivano un ottimo guadagno per pescatori e commercianti. Spingendosi verso nord i marinai cacciavano pesci di grande taglia (balene, capodogli e trichechi) per la loro pelle, il loro grasso, le loro zanne. Sulla terra ferma si pescava in fiumi e vivai appositamente realizzati. Il pesce è sempre stato una sorpresa perchè, anche se le città facevano molti sforzi per organizzare il mercato, la pesca restava pur sempre incerta, la freschezza precaria e i trasporti difficili. Alla chiusura del mercato del Venerdì, i poveri recuperavano i pesci invenduti che gli venivano lanciati dai proprietari dei banchi che per legge glielo dovevano dare per evitare che al prossimo mercato potesse essere rivenduto il pesce avanzato al mercato precedente. Probabilmente in campagna (quelle lontane dalla riva del mare) non si conosceva il pesce di acqua salata. Dunque il pesce, benche` sinonimo di penitenza, era anche gola, perché l'incertezza di poterselo procurare rinfocolava il desiderio di averlo.
La differenza fra giorni quotidiani e festivi era molto grande soprattuto dal punto di vista alimentare (e soprattutto nelle case dei ricchi): nei giorni festivi gli acquisti aumentavano in modo sproporzionato: si comprava molta più carne, soprattutto pregiata (vitello, capretto, pollame, capponi). Gli uomini piu` agiati cominciavano ad andare a caccia gia` molti giorni prima; entrano nelle cucine dei signori molti prodotti: uova, farina, formaggi, spezie, indispensabili per la preparazione di alcune ricette. Per alcune feste religiose il consumo era ritualizzato: lasagne a Natale, farro a Carnevale, uova e formaggio per Ascensione, oca per Ognissanti, agnello a Pasqua; questa lista fu proposta da Simone Prudenziali, poeta orvietano di fine 200.
Una delle testimonianze più interessanti dell' epoca medievale è rappresentata dagli " erbari ". Qesti codici, riccamente miniati, raffiguravano le varie erbe e le piante allora conosciute, elencandone anche i vantaggi che se ne potevano trarre per la salute. Citiamo dal Tacuinum Sanitatis alcuni dei consigli terapeutici:
Frumento: indicato per guarire le ulcere.
Segale: indicato come calmante e sedativo.
Uovo: nutre, depura e ingrassa.
Miglio: per coloro che desiderano rinfrescarsi.
Bietole: il loro succo toglie la forfora.
Zucche: mitigano la sete e fanno bene ai collerici.
Cocomeri e cetrioli: abbassano la febbre.
Finocchio: giova alla vista.
Cosa erano e a che cosa servivano le spezie che l'occidente importava dall'oriente a carissimo prezzo? Le spezie (o droghe) sono in realtà bacche, gemme o semi di piante. Le più conosciute sono: cannella, noce moscata, zénzero, zafferano, cumino, ... Oltre a rendere più stuzzicanti i cibi contribuivano a conservarli meglio. Ma non solo, le spezie erano anche gli essenziali componenti di molte medicine: con il ginepro, il cumino e l'anice ci si facevano liquori, tonici ed elisir. Il pepe era invece un ottimo disinfettante intestinale. Esse erano fonte di grandi guadagni per i mercanti perchè erano poco ingombranti, perciò costava poco caricarne e trasportarne qualche migliaio di chili ed i compratori erano disposti a pagarle care. Le spezie tennero il primo posto nel commercio sul Mediterraneo fino al XVII secolo. Anche il sale era usato nella cucina e nelle farmacie. Oggi è un prodotto comune e poco costoso, ma nel medioevo era molto raro e caro, tanto che i governi ne tassavano spietatamente il consumo. Venezia si arricchì con le spezie ed il sale fino dall'alto medioevo, quando la principale attività dei veneziani era lo sfruttamento delle saline e il sale era usato come moneta e come mezzo di scambio.
Il sale esaltava il sapore degli alimenti e permetteva di conservare la carne ed il pesce essiccandoli. Era inoltre considerato un ottimo disinfettante, un ricostituente del sangue energetico e corroborante, una sostanza capace di rassodare pelle e muscoli. Ed era utilizzato nella concia delle pelli.
Il valore del sale era legato anche ad antiche tradizioni magiche e religiose, tanto che il carattere sacro e magico del sale è all'origine di molte credenze popolari vive ancora oggi, come quella di considerare un segno di sventura spargere e sprecare il sale.
I tredes mes: cosacchi a Milano (1/2)
(con la mitria e col piviale/è andato in Duomo, ed ha incensato/dan- dogli perfino la sua benedizione/a un eretico moscovita)
Ne ha parlato anche il nostro Meneghino, narratore della Storia de Milan attraverso la penna di Camillo Cima: «</ tredes mes. I todesch vegnuu chi per mett el quieto vivere e difend la religion, come diseven lor, hinn staa invece tant asen, baloss e cattiv, che in men de quella hann faa desiderà che tornass indree i frances. I Cosacch, parlemmen nanca, eren tucc lader; ghe traven ona corda al coll alla gent e la stru- saven adree per toeugh i danee e el "tich tich" come ghe diseven lor all'orologg! Ma pazienza; quei hinn andaa via prest, perché Sovaroff el gh'è cors adree ai frances...>>.
E, in effetti, a Milano viene piazzato un commissario d'armata, certo Cocastelli, che si dimostra uno dei soliti tirapiedi, con tanto di pelo sullo stomaco, che comincia subito a proibire la stampa, abolire la Guardia Nazionale e tutto quello ch'el spuzzava de Cisalpina. Basta additare a un poliziotto una persona come giacobino che subito quello viene arrestato. Minima consolazione: i cosacchi, dopo pochi mesi, se ne vanno per combattere i francesi in Piemonte e poi in Svizzera, lasciando a Milano tedeschi e croati.
In ottobre Bonaparte torna in Francia dall'Egitto e riesce a farsi nomi- nare primo Console col colpo di stato del 18 Brumaio (9 novembre 1799), ma quell che ghe brusa è l'aver perso l'Italia, dove ghe resta domà Genova, peraltro assediata dai tedeschi. Così prepara la rivincita, e nella primavera del 1800 scende a sorpresa dalle Alpi dopo aver valicato il San Bernardo, fino alla decisiva battaglia di Marengo, il 14 giugno, quando tedeschi e austriaci credono di averlo sconfitto e già stanno festeggiando la vittoria, ma se accorgen minga che hinn adree arrivà di alter frances, al comando del generale Desaix, che li sorprende e li definitivamente sbaraglia. Desaix è il vero vincitore, ma cade ferito a morte e così la gloria è tutta di Napoleone, che tuttavia rimane così colpito da questa specie di "miracolo" da cambiare repentinamente il suo atteggiamento verso religione.
La sera del 15 giugno un ufficiale francese dà la notizia della vittoria di Marengo al pubblico del Teatro alla Scala; il 18 Bonaparte entra di nuovo a Milano ed ecco anche per lui grandi feste alla Scala e solenne Te Deum in Duomo, dove se renden cunt che l'ha faa la pas cont i pred e la religion.
E così sono ritornati i francesi e con loro gli spiriti liberali e rivoluzionari,
ma anca cont i dent semper pussee guzz sui ben di milanes! Ricomincia la noeuva Repubblica Cisalpina, che poi diviene Regno d'Italia, e Milano torna capitale, ma semper cont i frances a comandà. Fino al 1814, quando ritornano gli austriaci con la solita storia degli amici dei francesi in disgrazia e gli avversari a festeggiare. E a pagà, guarda on po, l'è domà on milanes, el pover Prina, ministro delle Finanze di Napoleone, barbaramente ucciso dai suoi concittadini perché el gh'aveva la grand colpa de fà pagà i tass.
De 'sti tredes mes gh'è restaa on ricord che se pò vedè anca incoeu: la statua davanti al Palazzo dei Giureconsulti, in via Mercanti, eretta nel Cinquecento a raffigurare la Giustizia, la cui testa è stata poi sostituita in epoca di dominazione spagnola con quella del re Filippo, quindi dai repubblicani rivoluzionari con la faccia del tirannicida Bruto e, infine, all'arrivo dei russo-austriaci con il volto di Sant'Ambrogio, che è quello che si vede tuttora. E siccome la figura della Giustizia lasciava ovviamente intuire forme femminili, qualcuno l'ha poi definita el Sant Ambroeus cont i tett!
E quale migliore "morale" dei milanesi di allora (ma anche di oggi):
...e la gira la roeuda la gira,
e la gira la roeuda la va;
gira gira Giovann che ven sira,
e la roeuda la suta a girà...
Il Duomo,
magnifica cattedrale cittadina, racchiude tesori di arte e un'infinità di storie. Entrando nella na- vata destra, al di sotto della prima grande vetrata, ecco apparire una pietra con l'iscrizione <<El principio del Domo di Milano fu nel anno 1386», che ricorda la posa della prima pietra, il 12 maggio 1386. La costruzione della cattedrale costò l'abbattimento della basilica di Santa Tecla, del battistero di San Giovanni alle Fonti e, gradualmente, di Santa Maria Maggiore (basilica vetus o minor), della quale fu provvisoriamente mantenuta la facciata e conservato l'altare maggiore. Le tracce di queste preesistenti realtà si conservano ancora oggi nel sottosuolo (Area Archeologica).
Nelle visite guidate
alla riscoperta dei Giardini Pubblici spesso ci soffermiamo sul Planetario. Ulrico Hoepli, che nella sua attività editoriale si occupò anche della diffusione di temi astronomici, ne fece dono a Milano, che per questo glielo intitolò. Realizzato da Piero Portaluppi come una sorta di tempio classico dal- l'aspetto severo, con una cupola dal diametro di quasi 20 metri, è il più grande in Italia. Alla base della cupola emisferica è disegnato un profilo della città di Milano così come era nel 1930: vi si riconoscono Duomo e Castello, ma beninteso mancano tutti i nuovi edifici e grattacieli costruiti successivamente, che trasformarono lo skyline cittadino.

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